Мета Всесвітнього дня хліба – надати можливість поговорити про хліб і пекарів, дізнатися про їхню історію, їх значення, а також про їхнє майбутнє. У всі часи хліб на столі символізував благополуччя, готовність прийняти гостей і божественний захист від життєвих негараздів, а поводитися недбало з хлібом завжди вважалося і вважається гріхом.